一旦与倭寇、山匪正面遭遇，生死关头体魄跟不上，手里的兵器就算再锋利，也只能被动挨刀，白白丢了性命。

所以陈寒现阶段的核心方针很明确：先补后勤，再练精兵。

直白点说就是以膳食营养筑牢身体素质底盘，稳住军心斗志，再稳步推进防务和战斗力升级。

那么问题来了，想要快速补充全员蛋白质，该怎么办呢？

以陈寒这个现代人的思维，无非就是提高肉、蛋、奶的摄入。

结合鹰嘴山墩台的实际情况，陈寒迅速做出了取舍。

首先，直接淘汰奶类。

原因很简单，因为大盛东南沿海压根就没有专门产奶的奶牛。

本地农户饲养的不是黄牛就是水牛，且全部用于耕田蓄力。

再者民间也没有挤奶饮用的习俗，奶源极其稀少。

所以，要想让墩军们像现代人一样每天喝上奶，根本不现实。

其次，陈寒还放弃了养猪方案。

鹰嘴山墩台坐落在半山腰裸露的石坪上，土地贫瘠、杂草稀少，根本没有足够的草料饲养生猪。

而且猪圈排污、牲畜圈养的卫生条件也无法保障。

狭小荒僻的墩台场地根本不适合养猪，强行进行只会徒增管理负担和疫病风险，最后得不偿失。

但放弃养猪并不代表放弃吃猪肉，只要花钱定期去外面买就行了。

排除这两项后，养鸡就成了当下最优的可行方案。

一是因为家禽饲养门槛极低，土鸡粗放养殖即可。

谷壳、剩饭、山间野草、虫蚁都能当做饲料，不用耗费大额钱粮和大量人力看管。

二是因为母鸡能稳定产蛋，可持续产出优质蛋白。

正常情况下，一只良种母鸡日均能产一枚鲜蛋，供给极其稳定。

眼下的鹰嘴山，包括陈寒在内，一共有十名在编墩军。

陈寒已经算好账，只要饲养二十到二十五只产蛋的母鸡，日常管控喂养，完全能实现所有墩军每人每日一枚鸡蛋。

至于富余下来的鸡蛋，还能做成蛋羹、紫菜蛋花汤、野菜炒鸡蛋，达到丰富餐桌菜品，改善伙食单调的问题。