一位穿着藏装、梳着辫子的藏族阿佳(阿姨)热情地迎了上来,脸上带着淳朴的笑容,用带着口音的普通话招呼他们:“两位里面请,随便坐!”她的声音洪亮而温暖,让人感觉格外亲切。
林砚书显然不是第一次来,熟练地和阿佳打着招呼,然后带着沈策走到一张靠窗的桌子旁坐下。“阿佳,还是老样子,来一份手抓羊肉、一份糌粑、一壶酥油茶,再来一笼牛肉包子和一碟凉拌核桃花。”
“好嘞!”阿佳爽快地答应着,转身快步走向后厨。
林砚书拿起桌上的热水壶,用热水仔细烫洗着碗筷,一边烫一边向沈策介绍,语气里带着一点小小的自豪,像是在展示自己珍藏的宝贝:“他们家的手抓羊肉是用的本地放养的羔羊,肉质特别鲜嫩,一点膻味都没有,蘸着他们自己做的辣椒面吃,特别香。”
“还有这个凉拌核桃花,是这边的特色,用新鲜的核桃花焯水后凉拌,口感脆嫩,清热降火,你肯定没吃过。”她一一介绍着,眼睛亮晶晶的,充满了分享的喜悦。
沈策耐心地听着,时不时点头,眼神里满是期待。“听起来都特别好,今天可得好好尝尝。”
说话间,阿佳提着一个巨大的铜壶走了过来,铜壶表面擦得锃亮,反射出暖黄的灯光。她将滚烫的、泛着油光的酥油茶倒入印着吉祥八宝图案的木碗里,动作娴熟而优雅。一股咸香浓郁的气息弥漫开来,混合着酥油的醇厚和茶叶的清香,让人食欲大开。
“先喝碗酥油茶暖暖身子。”林砚书双手捧起一只木碗,递到沈策面前。
沈策学着她的样子,双手接过碗,入手温热,碗壁的木纹带着自然的触感。他小心地吹了吹,喝了一小口。茶味醇厚,咸中带甜,混合着酥油的丰腴口感,是一种他从未体验过的、粗犷而温暖的味道,顺着喉咙滑下去,浑身都泛起一阵暖意。
“怎么样?喝得惯吗?”林砚书有些期待地看着他,眼神里带着一丝忐忑。
沈策点点头,又喝了一大口,放下碗,笑着说:“很特别,味道很好,喝下去浑身都暖了,一点都不觉得冷了。”
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